g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

5

Takviyeler, su, tuz, soya sosu

Yumurta nasıl buharda pişirilir 15 yumurta;

2 Kaseye çırpın;

3 Yumurta sıvısıyla aynı miktarda ılık su dökün;

4 Karışık yumurta sıvısını bir tabağa dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

5 Daha hassas bir yumurta sıvısı elde etmek için karıştırılmış yumurta sıvısını bir süzgeçten geçirin;

6 Süzülen yumurta sıvısını 1 dakika bekletin, yüzeydeki kaldırma kuvvetini kaldırmak için birkaç kez sallayın;

7 Tencerede ısınana kadar suyu buharda pişirin, buharda pişirme rafına koyun, su yumurtasını koyun ve ağır bir kapakla kapatın;

8 Tencereyi kapatın ve orta ateşte 5 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin;

9 Buharda pişirilmiş su yumurtasını tercihinize göre soya sosu veya diğer yiyeceklere dökün;

Havuçlu tavada kızartılmış yeşil sarımsak

Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga

Kırmızı şarap peynirli sığır eti topları

Domuz Kaburga ve Tavuk Güveç

Kızarmış karides

Kalbur bağırsakları

Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee

Beş bardak ördek

Kabaklı Fırında Yumurta

Külçe Buharda Pişmiş Patlıcan

Domates dana sosu

Börülce eriştesi