Malzemeler
Tavuk ayağı
15
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, kırmızı biber, kuru biber, tarçın, fasulye ezmesi, biber yağı, biber
Baharatlı tavuk ayağı 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve kaynar suyla haşlayın
2 Zencefil, sarımsak, biber, tarçın vb. Hazırlayın.
3 Bir tencerede yağı ısıtın ve önce zencefil sarımsak, kuru biber, kırmızı biber ve tarçınla soteleyin
4 Tarçın kokulu hale geldikten sonra tavuk ayağına koyun, şarap, koyu soya sosu, fasulye ezmesi, biraz tuz ekleyin ve rengini alana kadar pişirin
5 Bir kaynamaya uygun miktarda su ekleyin, ortasından kapağı açın ve tencereyi yapıştırmamak için birkaç kez karıştırın, birkaç damla biber yağı ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve güveç
6 Son olarak çorba kalın ve yoğundur, benimki biraz kurt üzümü ile eklenir.
-
- Domuz kafalı tavada kızartılmış lahana
-
- Baharatlı tavuk
-
- Ceviz ve Kırmızı Hurmalı Çörek
-
- İlk kez ev yapımı soğuk cilt
-
- Ev yapımı patates cipsi çorbası
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Lahana ile Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Çin lahanası tofu dolması çörekler
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Mercimek
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kırmızı Yağda Wonton
-
- Lahana ile kızarmış domuz kaburga
