Malzemeler
Tavuk
Yarım
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, 3 soya sosu, tuz, 2 kaşık, biber, tavuk tozu, doğru miktarda
Tavuğu lahana ile haşlama 1 Tavuğu parçalar halinde doğrayın, bir tencerede kaynar suda kaynatın, çıkarın ve süzün
2 Frenk soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biberi dilimler halinde kesin
3 Lahanayı yıkayın ve kesin
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri güzel kokulu hale getirin, çıkarın
5 Zencefil ve acı biberin içine dökün ve soteleyin
6 Tavuk parçalarını dökün ve kızartın
7 Pişirme şarabı ekleyin ve kızartın, tavuk parçaları hafifçe sararıncaya kadar karıştırın, ardından soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Tavuk kanadı ile aynı hizada su dökün, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
9 Yüksek ateşte açın, lahana ekleyin ve kavurun,
10 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Son olarak, frenk soğanı dökün ve kızartın, uygun miktarda tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Mercimek
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kırmızı Yağda Wonton
-
- Lahana ile kızarmış domuz kaburga
-
- Kanlı yapışkan pirinç dondurması
-
- Yapışkan Pirinçli Börek
-
- Tofu kızarmış mor yam köfte
-
- Balkabaklı cheesecake
-
- Salatalık ve Havuçlu Kızarmış Karides
-
- Yerfıstığı, Kırmızı Fasulye ve Yapışkan Pirinçli Mantı
-
- Ballı Kaplumbağa Ezmesi
-
- Çam Mantarı ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
