g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cordyceps Çiçek ile Haşlanmış Ördek - Yemeği

"Cordyceps militaris'in bilimsel adı Cordyceps militaris'dir. Bir çeşit mantardır. Hafif bir yapıya sahiptir ve ne soğuk ne de kuru. Çoğu insan için güvenle yenebilir. Kordiseps çiçekleri, protein, amino asitler, kordisepin, mannitol, SOD, polisakkaritler ve diğer bileşenler bakımından zengindir.Bunlar arasında, kordisepik asit ve kordiseps insan vücudu ortamını kapsamlı bir şekilde düzenleyebilir, vücuttaki makrofajların işlevini artırabilir ve insan vücudunu geliştirip düzenleyebilir. Bağışıklık fonksiyonu üzerinde belirli bir etkisi vardır ve vücudun hastalıklara direnme yeteneğini geliştirir. Karaciğer ve böbreğe fayda sağlayın, özü besleyin, kanamayı durdurun ve balgamı giderin. " Malzemeler

Ördek bacağı 2 adet 500 gr
Cordyceps çiçek 100 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil 5 dilim

Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Ördek bacaklarını yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin, kordiseps çiçeklerini kullanım için yıkayın ve süzün;
3 Kaynatma tenceresine uygun miktarda su koyun, ördek parçalarını suya koyun;
4 Bir süzgeçle alın ve ardından temiz suyla durulayın;
5 Çorba kabına koyun, zencefil dilimlerini ve cordyceps çiçeklerini birbirine koyun;
6 Tencereye uygun miktarda su koyun;
7 Ateş kaynadıktan sonra yüzen tozu atın;
8 Kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin, yemek yerken tadına tuz ekleyin;