Chive Domuz İpi Şifon Kek - Yemeği
"Bir sürü tatlı şifon kekim vardı ve tadı değiştirmek istedim, bu yüzden bu tuzlu şifonu evde bulunan malzemelerle yaptım ~ aile de çok iyi olduğunu düşündü ~~" Malzemeler
- Mısır yağı 30 g
- Düşük glütenli un 60 g
- Pudra şekeri 40 g
- tuz 2 g
- Yumurta 3
- Süt 60 g
- Yeşil soğan 8 g
- Domuz ipi 20 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın
-
2 Yumurta sarısını ve beyazını ayırın, yumurta sarısını çırpın, süt ekleyin, iyice karıştırın
-
3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Düşük glütenli unu eleyin, yumurta kremasıyla eşit şekilde karıştırın (glüteni önlemek için daire çizmeyin)
-
5 Tuz, domuz ipi, yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Yumurta akını çırpın, balık gözü kabarcıklar oluştuğunda şekerin 1 / 3'ünü ekleyin ve çırpmaya devam edin
-
7 Beyaz ve yumurta beyazları biraz daha hassas hale gelene kadar çırpın, kalan ince şekerin yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin
-
8 Yumurta akı çizgileri olana kadar çırpın, kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin
-
9 Sert köpürene kadar harcayın
-
10 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın
-
11 Kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
12 Eşit şekilde çoğaltılan hamuru kalıba dökün ve büyük kabarcıklar oluşturmak için hafifçe sallayın
-
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 35 dakika 170 derecede pişirin
-
14 Pişirdikten sonra, çıkarın ve iki kez yavaşça bırakın ve soğumasını bekleyin.
-
15 kalıptan çıkarma
-
16 da la ~ bitmiş ürün
-
17 Kahvaltı için de iyidir ~
