"Çıtır ekmek yaptım. İçerisinde dolgu yoksa biraz monoton olacağını düşündüm, bu yüzden zenginleştirmek için biraz kızılcık ekledim ~" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 160 g
- Tereyağı 8 g
- Beyaz şeker 35 g
- Süt 15 ml
- Yaban mersini 10 g
Aksesuarlar
- tuz 2 g
- Maya 2 g
- Düşük glütenli un 11 g
- Tereyağı 18 g
- Beyaz şeker 14 g
- Yumurta sıvısı 5 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Yüksek glütenli unu tartın.
- 2 Çapraz olarak tuz ve 35 gr şeker koyun.
- 3 Ortaya mayayı koyun.
- 4 Unun su emilimine göre süt ekleyin.
- 5 İlk karıştırma prosedürünü başlatın.
- 6 Program bittikten sonra 8 gr tereyağı koyun.
- 7 İkinci hamur hazırlama prosedüründen sonra el maskesini takabilirsiniz.
- 8 Oda sıcaklığında tek atış.
- 9 Hamuru çıkarın ve boşaltın.
- 10 Üç küçük hamura bölün ve 15 dakika dinlendirin.
- 11 Bir hamur alın ve açın.
- 12'nin ön kısmına biraz yaban mersini koyun.
- 13 Yavaş yavaş zeytin şekline dönün.
- 14 Her üç hamur da hazır.
- 15 Fırına bir kase su koyun ve iki atış yapın. Bu zamanı yüzeyi netleştirmek için kullanın.
- 16 Yardımcı malzemedeki 18 gr tereyağı miktarını tartın.
- 17 Biraz sarın ve içine 14 gr beyaz şeker koyun, aslında daha hassas olan pudra şekeri kullanmak en iyisidir.
- 1811 g düşük toz halinde eleyin.
- 19 Silikon bıçakla eşit şekilde karıştırın. Az miktarda var, bu yüzden doğrudan kaşık kullandım.
- 20 Bu sırada ekmek de hazır.
- 21 Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.
- 22 Ayarlanmış tereyağlı böreği krema poşetine koyun ve ekmek üzerine sıkın.
- 23 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 170 derecede aşağı yukarı ısıtın.
- 24 Pişirdikten sonra soğumasını bekleyin
- 25 Onu dürt, yumuşak ~
- 26 Ara verin ve bir göz atın.
- 27 kahvaltı için ~
İpuçları
Fırın ayarları sadece referans içindir.
-
- Fırın versiyonu - baharatlı ızgara balık
-
- Havuç ve Mısır Karıştırılmış Kaju Fıstığı
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Fırın versiyonu ızgara pirzola
-
- Yengeç Kızartması Bai Kueh
-
- Tatlı Patates Sütlü İçecek
-
- Yumurtalı Tost Fasulye Salçalı Rulo
-
- Kızılcık Balkabağı Keki
-
- Ispanaklı Yumurta Damla Çorbası
-
- #trustbeauty#tatlı bezelye kızarmış sosis
-
- #güven güzeli# kimyon kızarmış soğan
-
- #trustbeauty#palyaço komik kahvaltı