Malzemeler
inek tendonu
1
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, Huadiao şarabı, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil, arpacık soğanı, kişniş, darı biberi, kimyon
Sığır eti nasıl marine edilir 1 sığır tendonu 2. Temiz suda 20 dakika bekletin.
2 Bir tencerede soğuk suyla yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika daha kaynatın.
3 Her türlü baharatı durulayın.
4 Tencereye koyun, Huadiao şarabı, koyu soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, kaya şekerini ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
5 Sonra sığır tendonunu tekrar kaynatın ve Jiuyang pirinç pişiricisine dökün.
6 Kapağı kapatın 1 saat pişmeye ayarlayın.
7 Zamanı gelince sığır eti tendonunu çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyin. Kişniş serpin ve servis yapın
-
- Siyah Susamlı Şifon
-
- Kızarmış domuz kalbi
-
- Köri Kanat Kökü
-
- Taro kaburga
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Baharatlı Kalp Parçaları
-
- Kenevir muz
-
- Buharda Pişmiş Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Zhixiang Hindistan Cevizi Rendelenmiş Yağlı Rulo
-
- Yeşil Soğan Domuz Kalp Çorbası
-
- Tavada kızarmış somon
