Shanxi Makas Erişte - Yemeği
Makaslı erişte, Shanxi'de özel bir erişte atıştırmalığıdır. Adını makasla kesilmesinden almıştır. Kesilen şekli küçük bir balığa benzer ve balık erişte olarak da adlandırılır. Makaslı erişte pişirmek, erişte pişirmeye benzer. Bunları domates ve yumurta çorbası, tavuk çorbası ve kemik suyunda pişirebilirsiniz. Ayrıca bunları pişirebilir ve kızarmış erişte gibi yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, makaslı erişteler, çiğneme dokusu, dolgunluk ve daha az açlık ile pişirmeye daha dayanıklıdır. Yumurta 3 Domates 2 parça Jambonlu sosis 3 adet un 300 gram ıspanak 1 parça
