Bahar pırasalı etli erişte çorbası - Yemeği
Bugün, çok ince (1/2 pırasa kalınlığında ve genç) çok otantik bahar pırasası aldım, onları satın aldığımda, özellikle güçlü bir pırasa kokusu aldım.
Pırasa evde artık kalmıştır, o yüzden birlikte pişirelim.
Referansınız için, lezzetli pırasa pırasanın yarısı kadar incedir ve doğru çorbayı alırsanız çorba lezzetlidir, çünkü kalın çorbanın aroması zayıftır.
Bu, kafa derisinin kar tanesi kısmıdır.İthal edilen dana etine göre daha aşağı değildir.Dana etinin güçlü bir tadı vardır ve ağızda biraz erir, turşusu yapılmasına gerek yoktur.
Önce bir çöp suyu kaynatın, su kaynarken pırasaları yıkayıp dilimlere ayırabilirsiniz. Su kaynadığında, bambu eriştelerini koyun, yarım dakika kaynatın ve suyu daha iyi emmesi için erişteleri parçalamak için yemek çubukları kullanın.
Ayrıldıktan sonra bir dakika pişirin ve çorbayı servis edebilirsiniz.
Erişteleri pişirirken, başka bir yuva kullanarak suyu kaynatın ve bir tane sarımsak ekleyin çünkü sarımsak pırasa ve dana etinin aromasını artırabilir. Doğru miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin (Haitianha kullandım) ve çorbanın tadı güzel olacak.
Sığır eti, pırasa ve pırasa ilave edilir, çorba kaynar kaynar ateşten kapatılır, bu yarım dakika boyunca dana eti ve pırasanın aroması bütün çorbanın umami tadını tamamen arttırır.
Pırasalı dana eti çorbasını erişte kasesine dökün, tüm süreç beş dakika, süper lezzetli pırasa dana erişte çorbası yenebilir İsterseniz iki damla susam yağı veya biber ekleyebilirsiniz, şahsen daha berrak tadı seviyorum, bu yüzden eklemedim.
