Susamlı lezzetli Japon ıspanağı - Yemeği
Ispanağı resimde gösterildiği gibi temiz suyla yıkayın, suyu değiştirin ve havuzun dibinde temelde kum olmadığını görmek için birkaç kez tekrarlayın.
Ispanağın kuyruk kökünü kesin, çok fazla kesmemeye dikkat edin, bütün ıspanağın bütünlüğünü sağlamak için ıspanak sapları dökülmemelidir.
Suyu kaynattıktan sonra ıspanağı haşlayın, bu adım çok önemlidir, ıspanağı haşlayamazsınız, tadı güzel olmaz. İki teknik vardır: 1. Bir seferde çok fazla haşlamayın, daha fazla ıspanak varsa, iki kez haşlayabilirsiniz. 2 Yaklaşık 20 saniye kaynar suya koyun ve videoda gösterildiği gibi (yukarıdan aşağıya) ters çevirin ve 20 saniye daha haşlayın. Ispanak çok yumuşak.
Beyazlatılmış ıspanağı temiz su ile durulayın Birincisi rengi solmasını önlemek için sıcaklığı düşürmek, diğeri köklerde kalan kumu yıkamaktır. Bu işlemden sonra artık kum kalmayacaktır.
Doğrama tahtası üzerindeki kodda gösterildiği gibi
Resim kesim bölümü. Yaklaşık 3-4 cm uzunluğunda kök biraz daha kesilebilir. Köklerle yemeyi severim, bu yüzden onları asla ayırmam. Bence köklü bölüm en lezzetli kısım?
Suyu elinizle sıkın ve sebze kasesine koyun.
Ispanağı yemek çubuklarıyla karıştırın
Susam hariç tüm baharatları ekleyin. Mao Naoya'nın azaltılmış tuzunu kullandım . Bu özellikle tavsiye edilir, tüm hammaddeler saf ve doğaldır, tadı da çok iyidir, içindeki toz doğrudan kullanılabilir. olmadan bir demet tahta balık çiçeği iyidir.
Susam tohumlarım taze çekilmiş ve çok güzel kokuludur. Hazır cilalı olanları satın alabilirsiniz.
Son olarak susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
Tabak bitti mi?
