Lahana
700 g
Yumurta
5
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler: kurutulmuş karides, 50 gr, tuz, şeker, tavuk özü, bitkisel yağ, susam yağı, yeşil soğan, doğranmış biber, sarımsak, karabiber, taze pompalanmış Lahana köfte nasıl yapılır 1 Ana malzemeler; 700 gr lahana, 5 yumurta, 500 gr hamur tatlısı sarmalayıcıları (hazır) 2 Lahanayı yıkayın, doğrayın, suyu sıkmak için tuzla çırpın, bitkisel yağla iyice karıştırın ve bir kenara koyun. 3 Pişirmek için tencereye normalden daha fazla yağ koyun, karidesleri koyun ve soteleyin 4 Yumurtaları çırpın, koyun ve kızartın, toplayın 5 Lahanayı içine koyun. Doğranmış yeşil soğanı koyun. 6 Taze tütsülenmiş tuz, şeker, bitkisel yağ, susam yağı, tavuk özü, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Köfte yapın. 8 köfte pişirme 9 Kıyılmış biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, şeker, soya sosu, tavuk suyu kullanın ve bir sosla karıştırın.