Malzemeler
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 3 tatlı kaşığı tuz uygun miktarda beyaz şeker 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu uygun miktarda
Sirkeli tatlı patates parçalama uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın.
2 Tatlı patatesleri soyun ve dikey olarak dilimleyin.
3 Dilimlenmiş dilimleri filamentler halinde kesin.
4 Tatlı patates parçalarının yüzeyindeki nişastayı çıkarmak için tatlı patates parçalarını suyla ıslatın.
5 Kıyılmış yeşil soğan.
6 Tavaya iki çay kaşığı bitkisel yağ dökün, yağ sıcakken yeşil soğanı güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Tatlı patates parçalarını dökün ve iki kez kızartın.
8 Tatlı patates parçalarının rengi biraz değiştikten sonra, iki kaşık balzamik sirke ekleyin ve karıştırın; (tatlı patates parçalarını gevrek tutmanın yolu budur).
9 Yaklaşık iki kaşık şeker dökün ve kavurun.
10 Tatlılığı nötralize etmek için biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
11 Tatlı patates parçaları kesilene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin ve ocağı kapatın. (Kızartma işlemi sırasında daima yüksek ısıda kızartın, aksi takdirde kıyılmış tatlı patates püresi haline gelecektir, bu da kıyılmış patatesten daha iyi pişirilir, kızartma sırasında su eklemeyin).
-
- Renkli ve zarif şişler
-
- Susamlı Börek Melaleuca
-
- Lahana köfte
-
- Karışık Karides
-
- Sığır Marul
-
- Kişniş Dana Köfte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Astragalus Domuz Göbek Çorbası
-
- Sirke Kıyılmış Kabak
-
- Karabiber Domuz Ciğeri
-
- Soğanlı Pankek
-
- Ev tipi salamura domuz göbeği # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
