g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli balkabağı lapası (tuzlu) - Yemeği

"Ne kadar ileri gidersek gidelim, ne iş yaparsak yapalım, ne kadar yediğimiz önemli değil, en unutulmaz tat annenin tadıdır. Kalbimizde her zaman bir sıcaklık, bir nostalji izi ve kalıcı Eski şarabın aroması, o istem dışı anda her zaman kalpte kalır.Annemin elinde, sonsuz lezzeti dönüştürerek her zaman sihir gibi olabilir. Yardım edemem ama annemin bilgeliğine her zaman hayranım Jane Bana göre basit malzemelerle yapılan lezzet ömür boyu sürecek bir hatıradır. " Malzemeler

Pinzheng Wuchang Pirinç Çiçeği Kokulu Pirinç 100 gram
kabak 250 gram

Aksesuarlar

Yağsız domuz eti 50 gram
Yağlı (Veya büyük petrol) biraz

Malzemeler

Beş baharat tozu Doğru miktar
Haiti Soya Sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Yeşil soğan zencefil bir miktar
Salata yağı bir miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kabağı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve 5 * 3 cm'lik küçük parçalar halinde kesin.
2 Biraz yağlı et kesin, tencereye koyun ve yağı kavurun, az miktarda salata yağı ekleyin. Ayrıca 1 tael yağsız et hazırlayın ve ince dilimler veya filamentler halinde kesin.
31 tael yağsız et hazırlayın ve ince dilimler veya filamentler halinde kesin.
4 Yağsız eti kızgın yağa dökün ve renk değişene kadar kızartın.
Yeşil soğan ve zencefil köpüğü ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Aroma salındıktan sonra, uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin
7 İki yemek kaşığı Haiti fasulyesi ezmesi, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve güzel bir lezzet elde edin.
8 Et güzel kokulduktan sonra, kesilmiş kabak parçalarını dökün, orta ateşte eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 3 dakika karıştırın.
9 Pirinci hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
10 Yıkanmış pirinci düdüklü tencereye dökün
Kızartılmış balkabağı düdüklü tencereye dökün ve su ekleyin. Pirinç ve balkabağına göre su miktarı 3 cm daha azdır.
12 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin.
13 Tencerenin üzerini kapatın ve basınç verin, kaynattıktan sonra 8-10 dakika orta ateşte çevirin. Düdüklü tencere doğal olarak gazını giderir, kapağı açar ve yumuşak ve kremsi balkabağı lapası masaya servis edilebilir.
14 Bu balkabağı lapası çok besleyicidir ve yaşlılar ve çocuklar için uygundur, annelerin bu lapayı denemesi tavsiye edilir.