Noel ağacı kek rulosu - Yemeği
Hala orijinal rulo pastayı tercih ediyorum. Yani buradaki genç çam ağaçları gıda boyası ile yapıldı. Rengi önemseyenler için, matcha tozuna geçebilirsiniz. Yumurtalar (yaklaşık 50 gr) 5 Düşük glütenli un 85 g Mısır yağı 35 g Süt 55 g Pudra şekeri 60 g Hafif krem (dolgu) 150 g Pudra şekeri 15 g Gıda boyası Doğru miktar
Aşama 1
Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Üç sıvı yumurta sarısı, süt ve yağı karıştırın.
Adım 2
Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz veya parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
Aşama 3
Yumurta akına 3 kez toz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
4. adım
Az miktarda hamur ve beze alın, renk ekleyin ve karıştırın
Adım 5
Bir krema poşetine koyun ve üst üste koymak için fırın tepsisine bir üçgen sıkıştırın.
6. Adım
Çam ağacının şekli tamamlanır, fırına atılır ve yaklaşık 1 dakika pişirilir (katılaşacaktır)
7. Adım
Kalan meyilli ve beze karıştırın
8. Adım
Hepsini fırın tepsisine dökün
9. Adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın, 17-20 dakika pişirin
10. adım
Muşamba sıcakken yırtın
11. adım
Krem şantiyi şekerle çırptıktan sonra bir kek rulosuna sarın ve bir süre şeklini alması için yağlı kağıda sarın.
Adım 1/2
Yemek yerken sadece parçalara ayırın
13. adım
Bitmiş resim
