Benjamin dalı uzakta doğdu [Pax Ekmeği] - Yemeği
Efsaneye göre Parkers, kesintisiz doğal afetlerin tanrıların mevcut ekmeği yemeyi sevmemesi nedeniyle olduğuna inanıyor, bu yüzden bir çeşit Parkers ekmeği yarattı. Beklenmedik bir şekilde yapıldığında doğal afetler duracak. hikaye. Binlerce yıl öncesinin feodalizmi dolaylı olarak uzun süreli bir incelik yarattı, geliştirildi ve gelenek moda oldu. Sadece ekmeğin adı ve arkasındaki efsane büyüleyici ~ Yüksek glütenli un 250 g şeker 50 gram Maya 3g Yumurta 30 g süt tozu 10 g Tereyağı 30 g tuz 3g Su 125 g Üçgen jambon dilimleri Sekiz parça Mısır taneleri Doğru miktar Domuz ipi Doğru miktar Rendelenmiş peynir Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri kullanım için hazırlayın;
Adım 2
Tereyağı ve tuz hariç diğer tüm malzemeleri pişirme makinesinin kovasına koyun, ikinci dişliyi açın ve ardından yavaş yavaş su ekleyip iyice karıştırın;
Aşama 3
İyi karıştırılmış hamur, üçüncü viteste biraz şeffaf film ile hızlı bir şekilde hamura yendiğinde, tereyağı ve tuz ilave edin, ikinci vitese geçin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;
4. adım
Üçüncü vitese geçin ve hamur şeffaf bir filme sahip olana kadar hızlıca çırpın;
Adım 5
Çırpılmış ekmeği oda sıcaklığında 25 dakika bekletin;
6. Adım
Dinlenme hamurunu her biri 60 gr'a bölün ve 10 dakika bekletin;
7. Adım
Dinlenmiş hamuru uzun bir şekle getirin, iki üçgen jambon dilimi yerleştirin ve yuvarlayın, ikiye katlayın ve ortasından küçük bir açıklık açın;
8. Adım
Şekilli ekmeği fermantasyon için fermantasyon tankına koyun, sıcaklık 38 ° C, nem% 85 ve fermantasyon yaklaşık 90 dakikadır;
9. Adım
Fermente ekmeğin yüzeyini uygun miktarda mısır taneleri, domuz ipi, rendelenmiş peynir ve salata sosu ile süsleyin;
10. adım
Süslenmiş ekmeği önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklık üst ısı için 200 and, alt ateş için 190 is ve 15 dakika pişirin;
11. adım
Yeniden pişirme işlemi sırasında, rengi tekdüze hale getirmek için pişirme kabını doğru şekilde çevirin;
Adım 1/2
Pişmiş temel ekmeği kalıptan çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
13. adım
Daha lezzetli tarifler almak için COUSS resmi WeChat'i (WeChat ID: couss1918) takip edin.
14. adım
Fırın bilgileri hakkında bilgi edinmek için Taobao'yu tarayın. Fasulye Ezmesi Çörekler
önceki
Sevgililer Günü Pastası
Sonraki
