Malzemeler
yüzey
4 parça
Yumurta
3
Soya sosu
1 kepçe
Şeker
1 kepçe
Su
Yarım kase
Aksesuarlar: yer fıstığı yağı, sebze kalbi, hafif soya sosu, doğru miktarda
Yumurtalı kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Choy sum ve yumurta hazırlayın
2 Erişte hazırlayın ve yıkayın
3 Bir kâse alın, küçük bir kâse su doldurun, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şekeri ekleyerek daha sonra kullanmak üzere meyve suyu yapın
Yumurta sıvısına 4 yumurta
5 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri koyun ve yumuşayana kadar haşlayın.
6 Sonra çıkarın ve soğuk suya koyun, ardından kuru suyu
7 Tencereyi önceden ısıtın ve yağ ekleyin. Yağ sıcak ve nemli hale geldikten sonra yumurta sıvısını aşağıya dökün ve düşük orta ateşe getirin.
8 Pamuğu şekillendirin ve servis yapın
9 Tavayı yeniden ısıtın, yağı ekleyin ve yağ ısındıktan sonra sebze kalbi aşağıya koyun ve yumuşayana kadar kızartın
10 Erişteleri koyun ve çabucak karıştırın
11 Sosu dökün ve eşit şekilde soteleyin
12 Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
13 Kızartın ve servis yapın
-
- Yipin tofu
-
- Eski tofu ile kızarmış çipura
-
- Domuz boynu domuz eti
-
- Zeytin Killi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tarak, Mantar, Karides ve Jambon Bağırsakları
-
- Balkabağı Kırmızı Fasulye Bal Kasesi Pasta
-
- Baharatlı Kuzu Kanı
-
- Soslu kek
-
- Griddle Chiba Tofu
-
- Izgara Tofu
-
- Konvolvulus
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
