Domuz Eti ve Pırasalı Melaleuca Pie (Wonton Skin Pie) - Yemeği
İpuçları Fırınımın sıcaklığı dengesiz Eğer fırınınız usluysa ve çalışmayı seviyorsa, lütfen 10 dakika boyunca 200 dereceyi kullanın. Bu sefer tariften önce uzun bir tartışmaya girmeyeceğim. Evet, bu doğru, evde wontonlarda artıklar var, bu miktar insanları çaresiz bırakabilir ... Sadece şarkı söylemek istiyorum: Bir tencere dolgum var, bir diskim var ~ oh! Domuz eti ve Pırasa Melaleuca ~ Kremalı turta yapmaya yönelik küçük bir adım, yeni bir dünyaya doğru atılan büyük bir adımdır. Kung Pao Chicken Pie'nin doğumunun çok uzakta olmaması gerektiğini düşünüyorum! Wonton sarıcı 24 yaprak Pırasa Domuz Doldurma Doğru miktar Yumurta 1 parça Kolza yağı Doğru miktar Sirke ve sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Bir parça wonton sargısı alın ve ince bir tabaka kolza yağıyla fırçalayın.
Aşama 3
Kazanılan güveç kabuğunu üst üste koyun, en fazla beş yapraktan fazla olmaz, aksi takdirde yuvarlanması zor olacaktır.
4. adım
Üst üste bindirilmiş wonton ambalajını açın ve ilk kez iki veya üç kat wonton sargısı kalınlığında açın.
Adım 5
Sonra yüzeye ince bir tabaka kolza tohumu yağı sürün, ikiye katlayın ve açın.
6. Adım
Katlama ve açılma eylemini beş kez tekrarlayın. Hamuru son kez yuvarladığınızda, hamuru, kazanılan künt hamur tabakası kalınlığına getirmeye çalışın.
7. Adım
Domuz eti ve frenk soğanı dolgularını yayın. Pastayı yapmayı planladığınız şekilde dolguyu yayın.
8. Adım
Dolgunun etrafına hamurun üzerine bir tabaka yumurta sıvısı sürün, çok fazla değil, sadece ince bir tabaka.
9. Adım
Hamuru katlayın ve bir çatalla etrafına bastırın.
10. adım
Fazla hamuru şekillendirmek için kesin ve yüzeyine delikler açın.
11. adım
Bitmiş turtayı yağlanmış fırın kağıdının üzerine koyun ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
Adım 1/2
15-20 dakika bekletin, bu sırada yumurta sıvısı 1-2 defa uygulanacaktır. Resimdeki daha küçük olanı üç katmanlı wonton sarmalayıcıyla, orta olanın dört katmanı ve büyük olanın beş katmanı vardır.
13. adım
Uyanan turtayı 180-200 derece fırının ortasına koyun ve 10-15 dakika pişirin. Son 5 dakika içinde yumurta karışımını hazırlayıp fırın tepsisini fırının üst tabakasına koyarak boyayabilirsiniz.
14. adım
Turta çok gevrek ve iyi yapılandırılmış, soğuk olsa bile yumuşak olmayacak. Köfte içerisine batırılmış sarımsak sirkesi uyuma hiç de aykırı değil, şahsen 3 katlı versiyonun daha iyi olduğunu düşünüyorum. Elmalı turta
Sonraki
