#Yılbaşı lezzetiyle dolu Çin usulü erişte#Yuanbao buğulanmış çörekler - Yemeği
Katılım: #Lezzet dolu Çin şehriye yemekleri# çok amaçlı un 100 gram maya 1 gr Beyaz şeker 5g kabak tozu 10g su 65g
Aşama 1
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak hamur haline getirin
Adım 2
Fermantasyon için bir kaba koyun ve streç film ile kaplayın.
Aşama 3
İki katına çıktıktan sonra çıkarıp ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Adım
Hamuru uzun bir şerit halinde açın
Adım 5
Küçük dikdörtgenler halinde eşit olarak kesin
6. Adım
Ortada küçük bir parça bırakın ve her iki taraftan sıkıca bastırın.
7. Adım
Preslenmiş parçayı katlanmış köşeye sıkıştırın
Adım 8
Düz bastırmak için sivri kısmı hafifçe bastırın
9. Adım
Şekli biraz ayarlayın
Adım 10
15 dakika buhar
