g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

300 gram

Aksesuarlar 150g su 3g maya

Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Una su ve maya ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

2 Çift boyuta ferment

3 Hamuru eşit şekilde tekrar yoğurun

4 Hamuru eşit parçalara bölün

5 Hamurdan bir porsiyon alın ve üçe bölün

6 Bir parçası yuvarlatılmış, bir parçası yuvarlak bir parça haline getirilmiş, bir parçası şerit halinde haddelenmiş ve düz olarak preslenmiştir.

7 Yuvarlatılmış hamuru yuvarlak hamurun üzerine yerleştirin.

8 Uzun erişteleri yuvarlak hamurun etrafına sarın

9 Küçük bir hamur parçasını yay şeklinde alın

10 Biraz su batırın ve hamurun üzerine yapıştırın

11 Hazırlanan yeşil gövdeyi yağ ile bir buharlı tencereye koyun ve yarım saat mayalayın.

20 dakika 12 buhar

Lahana köfte

Tatlı patates pilav lapası

Baharatlı Chencun Erişte

Fıstık ezmesi

Sufu Tavuk Kanadı Kökü

Yuxiang Domuz

Çıtır Et Suyu

Soya Domuz Kaburga Çorbası

Enoki mantarı ile karıştırılmış sebzeler

İki karışık çörek

Sığır Eti Yumurta Congee

Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Patates Cipsi