Malzemeler
Keçiboynuzu
150 g
Bonfile
100 gram
Tel şehriye
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, kırmızı acı biber, 1 yeşil biber, 1 yıldız anason, 1 pirinç şarabı, orta tat, çok taze soya sosu, orta miktarda
Kıymalı ve fasulyeli erişte nasıl yapılır
2 Parmak büyüklüğünde et şeklinde kesilmiş bonfile
3 Fasulyeleri temiz suyla durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, zencefili dilimler halinde kesin
5 Wok'a 1 yağ dökün, yıldız anason ve dilimlenmiş zencefil ekleyin
6 Aromayı kızarttıktan sonra, kesilmiş et parçalarını ekleyin, et parçaları gevşeyip gevşeyene kadar karıştırın.
7 Çok taze soya sosunu, rafine tuzu ve şarabı karıştırın, tadına bakmak ve servis yapmak için kızartın
8 Yağı başka bir tencereye dökün, ezilmiş yeşil ve kırmızı biberleri yağ sıcakken ekleyin ve baharatlı bir tat verin
9 Kapari dökün ve kısık ateşte kızartın
10 Şehriye dökün ve kısık ateşte kızartın
11 Yapıştırma kabını önlemek için az miktarda suya ayarlanabilir
12 Erişte şeffaf olana kadar kızartın ve kızartılmış etin içine dökün
13 Kısık ateşte kızartın, her türlü malzemenin tamamen karışmasını ve tadına bakın
14 çömlekçilik
-
- Kabaklı Domuz Mantısı
-
- Siyah fasulye soslu muhteşem ızgara morina
-
- Soğuk Karışık Salatalık# #
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Yağı
-
- Kestane keki
-
- Luffa Balıklı Mantı Çorbası
-
- Ananaslı Karidesli Pizza
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Lotus yaprağı keki ve yeşil soğan ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Etli tavada kızartılmış lahana
