Malzemeleri hazırlayın.
Düşük glütenli un, çörek otu, ceviz ve siyah fasulye ununu karıştırın, kabartma tozunu süzün.
Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin.
Ellerinizle kırıntılara sürün.
Süt, yumurta yıkama ve esmer şeker ekleyin.
Hamur haline getirin ve cevizleri ekleyin.
Hamuru 1 cm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayarak bisküvi kalıbına kesin.
Yüzeye yumurta sıvısı sürün ve biraz beyaz susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın.