Daha uzun süre çözülmesi için buzdolabına koyabilirsiniz! Tamamen çözün!
Daha az yağ var çünkü sığır eti yağla dolu!
Arkanı dönüp bakma, sadece altına girerse aşağı indir, yağlanmayacak
Yaklaşık 40 saniye içinde ters çevirin, tereyağı ve güzel kokulu ekleyin, yüzey kahverengidir
Kalan kanın dışarı sızmasına izin ver
Daha iyi görünmesi için eğik bir bıçakla kesin. Biftek alıcısının gösterisinin mükemmel olması gerekir. Tabaklar ve mutfak eşyaları önemlidir