Malzemeler
Kepekli ekmek unu
280 g
Maya
3g
Pudra şekeri
33 g
Süt
171 g
Tereyağı
28 g
tuz
3g
Aksesuar 90 gr kuru üzüm
Kepekli kuru üzümlü ekmek nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri yıkayıp 20 dakika bekletin
2 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun
3 Kuru üzüm, maya ve tereyağı dışındaki diğer tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun
4 Kovayı ekmek makinesine koyun ve sabitleyin
5 Mayayı kapaktaki maya tozu kutusuna koyun
6 Programı ayarlayın: "ekmek" bölümünü seçmek için "işlev" düğmesine basın ve ardından "çok tahıllı ekmek" seçmek için "menü" düğmesine basın, programı başlatın, ağırlık ve yanma rengi varsayılan 750g yazma rengidir, programı tamamlamak için gereken süre 3:46
7 Programın başlamasından 10 dakika sonra ıslatma süresidir, ardından karıştırmaya başlayın ve maya 1 dakika sonra otomatik olarak eklenecektir.3: 21'de yumuşatılmış tereyağı ekleyin
8 Yoğurulan hamur fermantasyon aşamasına girmeye başlar
9 Mayalanmış hamur için, una batırılmış parmağınızla deliği dürtün, küçülmez veya çökmez ve fermantasyon tam olarak doğru olur. Duraklat düğmesine basın
1010 Hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun
11 Dörde bölün
12 Ayrı yuvarlama
13 Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın, alt kenarını inceltin
14 Yuvarlayın ve kapatın ve ardından kalan hamuru sırayla işleyin
15 Rulo bir hamur alın, tekrar açın ve kısa alt kenarını inceltin
16 Yüzeye biraz kuru üzüm serpin
17 Topla ve mühürle
18 Kalan hamuru sırayla yuvarlayın
19 Bunları dikey olarak ekmek kovasına yan yana koyun
20 Ekmek kovasını ekmek makinesine geri koyun ve programa devam edin
21 Fermente hamur
22 Pişirme tamamlandı
-
- Bracken ile kızarmış ahtapot
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
-
- Orange Orleans Kızarmış Tavuk
-
- Ev yapımı lahana turşusu
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş beyaz turp
-
- Kırmızı Hurmalı Güvercin Congee
-
- Kızarmış pirinç topları tavada
-
- Kabak fidelerini karıştırın
-
- Mor Tatlı Patates Tart
-
- Mantarlı ve Daylily ile Haşlanmış Ördek
-
- Enoki Mantarlı ve Ispanaklı Tavada Kızartılmış Tavuk Fileto
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış tofu
