Xianggan
400 g
yeşil biber
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, az miktarda Laoganma fasulye tamburu, 1 yemek kaşığı, çok taze soya sosu, orta MSG, küçük soğan, zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş Acı biberi kokulu kurutmak için nasıl karıştırıp kızartırsınız 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve dilimler halinde kesin ve kurutulmuş kokulu kısımlar halinde kesin. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin. 4 Acı biberi atın ve birkaç kez karıştırın. 5 Tütsüyü kurutun ve kızartmaya devam edin. 6 İçine bir kaşık Lao Gan Ma fasulyesi kazın. 7 Son derece taze soya sosu ekleyin. 8 Sonunda az miktarda tuz ekleyin.