Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tuz, tavuk özü, susam yağı, istiridye sosu, istiridye sosu
Kıyılmış turp domuz pastası nasıl yapılır 1 Daha yumuşak bir hamur oluşturmak için unu soğuk suyla karıştırın ve 30 dakika bekletin.
2 Turpu ipekle ovalayın.
3 Kıyılmış turpu kaynar suya koyun ve haşlayın. Çıkarın ve biraz soğutun.
4 Hafifçe soğuduktan sonra bıçakla birkaç kez doğrayın. Daha sonra kullanmak için suyu sıkın.
5 Domuz dolgusuna yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin.
6 Eşit olarak çırpın.
7 Sıkılmış turp parçalarını ekleyin.
8 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Erişte, aynı büyüklükte erişte yapılır.
10 Bir hamur alın, mil ile yuvarlak bir kek haline getirin ve iç malzemeyi ekleyin.
11 Çörek şeklinde sarın, ağzı sıkıca kapatın ve fazla erişteyi ağızdan alın.
12 Elektrikli fırın tepsisini biraz yağla ısıtın.
13 Turtayı ağzı yukarı bakacak şekilde koyun ve elektrikli fırın tepsisine koyun.
14 Kapağı kapatın ve her iki tarafı altın rengine kadar markalayın.
-
- ##
-
- Mor patates dolgulu patatesli krep
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Baharatlı Taze Erişte
-
- Krep
-
- Mayalı susam soslu bisküvi
-
- Lezzetli Patates Pişirme
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Orleans barbekü
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Lahana tofu
-
- Kış bambu domuz kafasını vuruyor
