Kore Kimchi Pancake - Yemeği
Malzemeleri çok uzun olmayacak şekilde iyice kesin, ana malzeme olarak bir ısırık boyutu alın ve domuz etini şeritler halinde kesin.
Kimchi'yi parçalara ayırın, böylece bir kaseye koyun ve çorbayı kaybetme korkusuyla makasla kesin.
Hamuru hazırlayın, unu eleyin
Yumurtaları çırpın, una su, yumurta sıvısı ve biraz tuz ekleyin ve toz olmayacak şekilde ayarlayın.
Tüm malzemeleri hamurun içine koyun ve iyice karıştırın, yağ tavasını kaldırın, bir çorba kaşığı yağ ekleyin, hamuru tavaya ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Her iki tarafı da hafifçe kömürleşene kadar kızartın.Aşık olmamaktan korkuyorsanız, pişmemiş hamurun dışarı akmasını sağlamak için gözleme merkezinde küçük bir delik açmak için bir spatula kullanabilir veya ateşi kapatıp tavayı kapatıp ısıtmaya devam etmek için tavanın kalan sıcaklığını kullanabilirsiniz.
Dilimler halinde kesin, biraz sosla daha lezzetli olacak
