[Snack] Kimchi Pancake - Yemeği
Unu ve yapışkan pirinç ununu 4: 1 oranında (yaklaşık yedi veya sekizde dolu) bir kaseye koyun. Başka bir kapta iki yumurta çırpın, un kasesi ile aynı miktarda kimchi çorbası ekleyin. (Kimchi çorbası su eklemek için yeterli değildir.)
Yukarıdaki malzemeleri karıştırın, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış kimchi ekleyin ve ekleyin (veya kesilmiş olanları kullanın). Doğru miktarda tuz ekleyin. (Kimchinizin tadı çok güçlü mü görün ve ne kadar ekleyeceğinize karar verin. Bir kaşık ekleyeceğim. Yeterince tuzlu değilse, düzeltmek için sosla batırın.)
Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın. Hamur içerideyken, hamuru yuvarlak yapmak için sallayın. Veya yuvarlak hale getirmek için bir spatula ile düzeltin. (Bu 28cm'lik bir tavadır, ağırlık doğru.)
Kızarana kadar kızartın ve ters çevirin.
Çıkarın ve kesin, sosu ayarlayın. Sos nasıl yapılır:
