Braised Hericium'un sağlık yemeği - Yemeği
Herisyumu kullanmadan önce, yıkamaya ek olarak, daha sonra köpürtmek için ıslatmak için sıcak su kullanın. Sıcak su kullanmak malzemeleri hazırlama süresini kısaltır.
Köpüklü fıtıkların yıkanmasına ek olarak, kökler çıkarılmalı ve pişirme için parçalar halinde kesilmelidir.
Shiitake mantarları, karaciğeri, böbrekleri canlandırmak, dalağı ve mideyi canlandırmak, qi'yi yenilemek ve sinirleri yatıştırmak, tümörleri güzelleştirmek ve rahatlatmak için iyi gıdalardır. Aynı şey önce yıkamak sonra da sıcak suya batırmaktır.
Genellikle doğranmış bezelyeleri daha açık renklerde alıyorum, sıcak suda haşlıyorum, soğuk suda durulayıp kullanmadan önce süzüyorum.
Bambu çarkı çok yaygın bir vejetaryen besindir. Vücut içeriğini göremeyen malzemelere alışkın değilim.
Bambu çarkı derin yağda kızartılmış bir ürün olduğu için direk pişirilirse içi sert ve bütün olarak yumuşak olmayacağından pişirmeden önce sıcak suyla kaynatıldıktan sonra yumuşak ve lezzetli olacaktır.
Hazırlanan tüm malzemeleri tencereye koyun, tadı artırmak için su, soya sosu, beş baharat tozu, biraz kaya şekeri (rötuş) veya biraz susam yağı ekleyin, ardından yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin ve tadını çıkarın.
Havuç almayı unuttum ve renk katmak için biraz goji meyvesi serpmedim. Bu akşam yemekler çok renk kaybetti, bu bir başarı değil ama etkinliği azalmadı. Bunu zar zor kabul edebilirsin ... çünkü ben profesyonel bir aşçı değilim. Teşekkür ederim ~
