Tavuk kanadı
300 gram
Kuru biber
1 yemek kaşığı
Frenk soğanı
3 adet
Aksesuarlar: 1 yıldız anason, tuz, uygun miktarda, zencefil, 1 dilim, pirinç şarabı, 1 tatlı kaşığı, balzamik sirke, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, 1 yemek kaşığı tavuk tozu ve yarım çay kaşığı Biberle tavuk kanatları nasıl pişirilir 1 Frenk soğanı yıkayın, yeşil kısmı alın ve siyah biberin çekirdeklerini çıkarın. 2 Tavuk kanatlarını yıkayın, yıldız anason, pirinç şarabı, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve kırılıp çıkıncaya kadar pişirin. 3 Biber, yeşil soğan ve uygun miktarda tuzu bir kesme tahtası üzerinde karıştırın, bastırın ve püre haline getirin. 4 Yeni pişirilmiş tavuk kanatlarının kaynayan çorbasını ekleyin, susam aromasını ve yeşil soğanı ıslatın. 5 Susam sosu yapmak için susam yağı, balzamik sirke ve tavuk tozunu karıştırın. 6 Tavuk kanatlarının kemiklerini çıkarın, sosu tavuk kanatlarının üzerine dökün ve servis edin.