Malzemeler
Patates
300 gram
Yardımcı malzemeler 80 gr marine edilmiş dana eti, 30 gr pırasa, küçük soğan, çörek otu, on üç baharat, karabiber erişte, tuz, tuz
Dana püresi patates pratiği 11. Ham maddeleri önceden hazırlayın ve sığır etini önceden marine edin (marine edilmiş sığır eti olmasa da, orijinal patatesler de lezzetlidir)
22. Patatesleri soyun ve doğrayın, bir tencereye koyun, buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
33. Buharda pişirilmiş patatesleri bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin
44. Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, patates püresini, on üç tütsü ve biber eriştesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pırasa ve dana etini tavaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, mevsime uygun miktarda tuz ekleyin
55. Tavadan çıktıktan sonra (estetik için) bir top halinde yoğurun, üzerine biraz çörek otu serpin ve yiyin
-
- Karabiber Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Acılı tavuk kanatları
-
- Sirke fıstığı
-
- Tang tür örgü ekmek
-
- Shimeji Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Yumurta dolması
-
- Ev yapımı kimchi
-
- Kızılcık Ceviz Yumuşak Avrupa
-
- Domuz eti ile kızarmış mantar
-
- Bezelye Jeli
-
- Yapışkan Pirinç Susam Siyah Soya Sütü
-
- Keten tohumu Focaccia
