Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği
Malzemeler
Sarımsak
250 g
Domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktar
Sarımsak yosunu ile dilimlenmiş domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Pastırmayı ılık suyla yıkayın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin ve bir tencerede 15 dakika soğuk suda buharda pişirin
2 Sarımsak yosununu parçalara ayırın ve
3 Buharda pişirilmiş pastırmayı ince dilimler halinde kesin
4 Yağı bir tencerede 5 dakika ısıtın, dilimlenmiş zencefili dökün ve soteleyin
5 Sarımsak yosununu dökün ve eşit bir şekilde çıkarın tadına tuz ekleyin
6 Kaynar su ekleyin
7 Bir dakika boyunca yüksek ateşle örtün
8 Açtıktan sonra, balıkları çıkarmak için pastırma dilimleri ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
9 Karıştırın, baharatlamak için uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın.
