Kule çanağı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kış bambu filizleri, beyaz şeker, tavuk özü, doğru miktarda Kule tabakları kış bambu filizleriyle nasıl karıştırılır 1 Kule tabaklarından eski yaprakları çıkarın 2 Kestikten sonra yıkayın 3 dilimlenmiş kış bambu filizi 4 Tencereyi soğuk su altında kaynattıktan sonra toplayın 5 Tencereye yağı dökün 6 Yağı 7 dakika ısıtın, tartarın içine dökün, renk değişene kadar karıştırın, ardından tuz ekleyin 7 Kış bambu filizlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın 8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin 92 dakika yüksek ateşte örtün 10 Sonra açın, şeker ve tavuk özü ekleyin ve dinledikten sonra ocağı kapatın