Malzemeler
Domuz göbeği
400 gram
Buharda Pişirilmiş Domuz Eti Arı Kovanı
150 gram
Takviyeler: zencefil, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, beş baharat tozu
Ev yapımı buharda pişirilmiş domuz tarifi 1 Patatesleri soyun ve kalın şeritler halinde kesin, suya koyun ve bir kenara koyun.
2 Domuz eti sıcak suyla yıkayın ve suyla kurulayın.
3 Kesilmiş eti bir leğene koyun, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu, zencefil, beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
4 Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini ekleyin ve her bir et parçasının pirinç eriştesi ile kaplanması için iyice karıştırın.
5 Patates cipsi buharlı pişiriciye yerleştirin.
6 Ardından eti parça parça patates cipsi üzerine koyun. (Sadece bir katman yerleştirin, üst üste gelmeyin, alışmanız kolay olmayacak.)
7 Buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra, kapağı kapatın ve 40 dakika boyunca buharda pişirin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin.
8 Yumuşak ve yapışkan buharda pişirilmiş domuz eti hazır. Yağlı tadı var ama yağlı değil. Ailem onu çok seviyor. Ayda bir buharda pişirilmiş domuz eti yapıyorum. Umarım beğenirsiniz ~
-
- Kızılcık Simit
-
- Siwu Çorbası
-
- Çoban Çantası Balık Muhallebi
-
- Hurma Kek
-
- Karides ve Domuz Wonton
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Porcini Mantarı
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Esmer Şeker, Kırmızı Hurma, Arpa Çayı
-
- Rezene mantar çorbası
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Pastırma domates haşlanmış su eğreltiotu
-
- Yeşil Soğan Yağlı Kabak Denizanası
