Süt
290 g
Yüksek glütenli un
450 g
Tereyağı
30 g
Beyaz şeker
40 g
süt tozu
20 g
Aksesuarlar 4g tuz 4g maya Kalıpsız yuvarlak yemek poşeti yöntemi 1 Tüm malzemeleri önce sıvı, sonra un sırasıyla ekmek makinesinin kovasına koyun ve hamuru yoğurmak için normal ekmek düğmesine basın. Mayayı en son koyun ve tuzla doğrudan temas ettirmeyin. 210 dakika yoğurduktan sonra hamur pürüzsüz görünür, yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin , 10 dakika yoğurun. 3 Ekmek makinesinin hamur düğmesini yeniden başlatın ve uzatılmış durumda yoğurun. 4 Hamur biter ve hamur ikiye katlanır. 5 Hamuru çıkarın, sıkmak için bastırın ve dokuz eşit parçaya bölün. 6 İkinci fermantasyon için 40 dakika fırına bir kase sıcak su koyun. 7 İkinci atıştan sonra, bir kat yumurta sıvısı sürün. 8 Pişmiş beyaz susam serpin. 9 Fırını 155 ° C'de 25 dakika önceden ısıtın.