domates
2 parça
Tel şehriye
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, küçük lahana Domates ve lahana ile sıcak erişte çorbası 1 Domatesleri yıkayıp kesin 2 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Kızgın yağ tavası, domatesleri ekleyin ve kavurun 4 Domatesleri kırmızı yağ ile karıştırın, biraz şeker ekleyin 5 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 7 Tencere açılmak üzereyken bir yumurta ekleyin ve bir veya iki dakika pişirin 8 Biraz kurutulmuş erişte ekleyin ve 9 Çin lahanası ekleyin 10 İyice karıştırın ve baharatlayın