Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve bir gıda takviye makinesinde yumuşayana kadar 20 dakika buharda pişirin.Aşama 3
Buharda pişirdikten sonra gıda takviye makinesine dökün, uygun miktarda mama sütü ekleyin ve iyice karıştırın.4. adım
Karıştırdıktan sonra bir kaseye dökün ve elektronik olarak 60 gram kabak püresi tartın. Not: Önce elektronik teraziye bir kase koyun ve ardından ağırlığı almak için sıfıra dönün.Adım 5
Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta sarısını kabak püresine dökün. Not: Kabak püresine yumurta sarısı döküldüğünde kabak püresi çok sıcak olmamalıdır aksi takdirde yumurta sarısı katılaşır.6. Adım
İyice karıştırın.7. Adım
Bir kaseye eleyin.8. Adım
Su buharının geri akmasını ve kalıplamayı etkilemesini önlemek için buhar ızgarasına koyun ve bir tabağı ters çevirin. Orta ateşte 15 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.9. Adım
S Kremalı ve yumuşak kabak sarısı çorbası oturmaya hazır ~ (* ^ __ ^ *)