Süt çiçeği jöle - Yemeği
Hem tonik hem de yazın yemeklerin tadını çıkaran sütlü jöle. Denizi yemek için denize güvenerek, ancak Hainan'a geldikten sonra bu tür bir toniği öğrendim. Isinglass, sakız bakımından zengin, kuru bir balık maw ürünüdür, bu nedenle adı isinglass, aynı zamanda balık maw ve balık maw olarak da bilinir. Balık jelatini, kuş yuvası ve köpekbalığı yüzgeci kadar ünlüdür ve "sekiz hazine" den biridir ve "deniz ginsengi" olarak bilinir. Ana bileşenleri yüksek kaliteli kolajen, çeşitli vitaminler, kalsiyum, çinko, demir, selenyum ve diğer eser elementlerdir. Protein içeriği% 84,2 ve yağ oranı sadece% 0,2'dir.İdeal yüksek proteinli ve az yağlı bir besindir. İnsan vücudunun proteini takviye etmek ve sentezlemek için hammaddesidir ve emilmesi ve kullanılması kolaydır. (Baidu Ansiklopedisinden) Bununla birlikte, Haynan'daki yaşlılar, geleneksel yahni veya ziyafet yemekleri yapmak için yemeklerinde çoğunlukla çiçek özü kullanırlar. Kavurucu yaz aylarında, nasıl tonik yapabilir ve yemeğin tadını çıkarabiliriz? Sütlü jöle denemeye ne dersiniz? Ağızda erir ve kokulu, balıksı tadı yoktur ve hafif zencefil tadı İtalyan panna cotta'dan daha aşağı değildir ve tadı daha çok bademli tofu gibidir. Hmm ~ Bu tür bir tonik yöntem sıkı olmayı sever. Çiçek Maw 11 g Süt 250 g Sarı akide şekeri Doğru miktar Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
İki dilim zencefil ekleyin ve buzdolabında 24 saat bekletin, süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin.
Adım 2
Islatılmış çiçek tutkalını kesin
Aşama 3
Yüzey kirliliklerini giderin
4. adım
Sakızı ve proteini daha iyi ayırmak için çiçek sakızını küçük şeritler halinde kesin.
Adım 5
Sakız çubuklarını ve biraz zencefili güveç kabına koyun, süt dökün
6. Adım
Güveç kabını tencereye koyun ve su seviyesine kadar suyla doldurun
7. Adım
3 saat pişirin, sarı kaya şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın
8. Adım
Çiçek sakızı Q bombası, sakız iyice ayrıştırılır, sütü çok hoş kokulu yapar, hafif bir zencefil tadı verir, bir yudum alın ve ağzınızı parçalayın, dudaklar sıkışmış
9. Adım
Sütün bir kısmını içtikten sonra tüm sakızı yiyin, zencefil parçalarını ayırın ve kalan süt sıvısını küçük bir kaba dökün.
10. adım
Üzerine biraz kurutulmuş osmanthus serpin
11. adım
Bir gecede buzdolabında jöleye dönüşecek ~ Yemek yemek ya da kazmak ve servis yapmak çok güzel.
Adım 1/2
Ağızda erir ve kokulu, herhangi bir balık tadı ve hafif bir zencefil tadı yoktur.
13. adım
Tadı panna cotta'dan daha aşağı değil, ama daha çok bademli tofu gibi
14. adım
Um ~ Bu tonik yolu, Amei sıkı sever Mor Tatlı Patates Yoğurtlu Jöle
Sonraki
