Fırında kek
100 gram
Shiitake
50 gram
Mantar
50 gram
Yuba
50 gram
Yer fıstığı
50 gram
Takviyeler: zencefil, sarımsak, yemeklik yağ, susam yağı, istiridye sosu, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, Dört taze kavrulmuş kepek 1 Tüm malzemeleri ıslatın ve parçalara ayırın 2 Tencereye yağı koyun ve zencefil ve sarımsağı soteleyin 3 Kavrulmuş kepek ve diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Biraz soya sosu koyun 6 Biraz istiridye sosu koyun 7 Doğru miktarda şeker koyun 8 Baharatları ekledikten sonra eşit miktarda soteleyin, uygun miktarda su ekleyin ve on dakika pişirin 9 Uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 10 Susam yağını ekleyin ve tava servis edilene kadar karıştırın