Kabak mayası hamuru
100 gram
Ispanaklı mayalı hamur
100 gram
Süt mayası hamuru
100 gram
Takviyeler, muhallebi dolgusu Üç renkli muhallebi ruloları nasıl yapılır 1 Temelde fermente edilmiş tüm renklerin hamurlarını hazırlayın ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun; 2 Sonra dikdörtgen bir parça açın; 3 Tek tek istifleyin; 4 Şeritler halinde yuvarlayın ve küçük porsiyonlar halinde kesin; 5 Her küçük hamuru uzun bir parça halinde açın ve bir parça muhallebi dolgusu koyun; 6 Parçayı kremasız alın ve üzerini muhallebi ile örtün; 7 Hamuru üç kez kesmek için bir kazıyıcı kullanın; 8 Bir çiçek rulosuna çevirin; 9 Bunu buhar tepsisine koyun ve prova için tencereye koyun Hazırlama süresi yaklaşık 30 dakikadır (oda sıcaklığı) Mayalı hamur elinizde tutulduğunda hafif hissedecek ve orijinal boyutunun 1,5 katına genişleyecektir. Kanıt tamamlandı; 10 Bir tencereyi soğuk su altına koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin.Kaynadıktan sonra 15 dakika kısık ateşe ve buhara çevirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, çıkarıp servis yapın.