Kuru incir
80 gram
Kuru beyaz mantar
15 gram
Aksesuarlar: 10 gram kurt üzümü, 100 gram lotus tohumu, 20 gram kaya şekeri İncir, beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Kuru beyaz mantar köpüğü. 3 Lotus tohumlarını yıkayın. 4 Beyaz mantarı kaynattıktan sonra tencereye koyun. 5 Lotus tohumlarını koyun. 6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirip bir saat elli dakika pişirin. 7 Kuru incirleri yırtın. 8 Beyaz mantar çorbasını sakız yumuşak ve yapışkan olana kadar haşlayın, kuru incir ve kaya şekeri ekleyin. 9 Örtün ve on dakika pişirin. Sürenin çok uzun olmasına gerek yoktur, aksi takdirde kuru incirler çok yumuşak haşlanır. 10 Garnitür, tatlı ve besleyici çorbaya biraz muşmula ekleyin. 11 Lezzetli.