Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
şeker
160 g
Yumurta
250 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda krema
Krem tabakalı kek nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, önce yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile çırpın ve birkaç kez şeker ekleyin
3 Nötr köpüğe vur
4 adet çırpılmış yumurta sarısı ve şeker ekleyin
5 Yağ ekleyin ve yağlı yüzey görünmeyene kadar çırpın, elenmiş unu ekleyin ve iyice çırpın
6 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin, iyice karıştırın
71/3 oranında daha beze ekleyin ve iyice karıştırın
8 Sonra kalan beze
9 İyice karıştırın, bıçakla kesmeye dikkat edin
10 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın kabına dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için masanın üzerindeki pişirme kabını birkaç kez sallayın ve 30 dakika 150 derece fırına koyun.
11 açık krem
12 Bir kaseye dökün ve buzlu su üzerinde bekletin, biraz şeker ekleyin
13 Çizgiler sağlamlaşana kadar vur
14 Pişmiş kek soğuduktan sonra, ikiye bölün ve kremayı keklerden birinin üzerine eşit şekilde yayın
15 Sonra kekin üzerine bir parça daha krema sürün, hafifçe bastırın ve ardından dilimleyin
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak ve Acı Biber
-
- Yumurta Beyazı Sebzeli Şehriye
-
- Coix Fasulye Zambak Kabak Çorbası
-
- Acı Biber Lahana
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Amerikan Esmer Şekerli Muzlu Kek
-
- Güveçte Fırında Tatlı Patates
-
- Fincan kek
-
- Tempeh ve yuba ile tavuk
-
- Güveç haşlanmış havuz
-
- Ev yemeği
-
- Çeri domatesli çerez çantası
