Longkou erişte
50 gram
Aksesuarlar 1 yumurta, lahana, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hazır tempeh, 1 yemek kaşığı öğütülmüş biber, doğru miktarda susam yağı Yumurta beyazı sebzeli erişte uygulaması 1 Şehriye kaynar suyla haşlayın, yumurtayı bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin. 2 Bir tavada yağı ısıtın ve yumurta karışımı ile kızartın. 3 Kızartılmış yumurtaları küçük parçalara ayırın. 4 Uygun miktarda su ekleyin, şehriye dökün ve kaynatın. 5 Toplanan lahanayı tekrar ekleyin. 6 Lahana piştikten sonra biraz tuz ekleyin. 7 Haşlanmış şehriye büyük bir kaseye koyun, uygun miktarda biber serpin, üzerine susam yağı gezdirin ve 1 kaşık hazır tempeh ekleyin.