Havuz balığı
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, toz biber Tavada kızartılmış turp sazan 1 yeşil soğan ve zencefil doğrayıp bir kenara koyun 2 İç organları çıkarın ve sazanı yıkayın 3 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili balığın üzerine koyun, biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin 4 Uygun miktarda toz biber ekleyin 5 Balığa eşit miktarda tuz ekleyin, tadına bakması için bir saat marine edin. 6 Tencereyi zencefil ile ovalayın 7 Tencereyi ısıtın ve yağı boşaltın 8 Yağ ısındıktan sonra balığı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar 98 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın