Aksesuar 3 dilim zencefil tuzu uygun miktarda kırmızı darı biberi 1 kök pişirme şarabı 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı yağ tüketimi 1 tatlı kaşığı beyaz toz biber uygun miktarda yeşil soğan 2 yeşil darı biberi 1 kök
Lepistes uygulaması 1 Şimdi pulları çıkarın ve çipiyi temizleyin
2 İç organları oyduktan sonra temizleyin
3 Balığın arkasını kendinize hizalayın ve kafasını kesin
4 Balığın arkasından kesmek için bıçağı değiştirin, mesafeyi korumak için balığın göbeğini kesmeyin
5 Kestikten sonra, şarap ve tuzu balığın üzerine eşit şekilde yayın ve 15 dakika marine edin
6 Balıkları bir daire şeklinde koyun ve rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanları ve dilimlenmiş kırmızı ve yeşil darı biberlerini
7 Balıkları suda yaklaşık 8 dakika buharda pişirin
8 Balıkları buharda pişirirken baharat hazırlayın ve kalan sosu, tuzu ve beyaz biberi eşit şekilde karıştırın
9 Balık buharda pişirildikten sonra baharatları balığın üzerine eşit şekilde dökün, tencereyi kapatın ve 3-5 dakika pişirin, ardından tencereden çıkacaktır
