Malzemeler
Siyah mantar
40 g
Domuz fileto
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, sarımsak, sarımsak
Sarımsak mantarlı rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfileni parçalar halinde kesin
2 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin
3 Siyah mantarı üç saatten fazla soğuk suda bekletin, yıkayın ve küçük parçalara ayırın; sarımsak filizlerini yıkayın ve ince ince doğrayın
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, bonfile parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından bir tabağa koyun ve bir kenara koyun
5 Tencereye tekrar uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve bir koku oluşturmak için sarımsak filizlerini karıştırın.
6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun
7 Mantar yumuşayınca biraz tuz ekleyin
8 Az miktarda ham öz
9 Kıyılmış domuz etini tencereye geri koyun, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından
Masada tadını çıkarabileceğiniz 10 lezzetli ev yapımı yemek
-
- Domates ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Çıtır Mayonezli Ekmek
-
- Patlıcan kavrulmuş kalın bağırsak
-
- Öküz Kuyruğu Sebze Çorbası
-
- Lepistes
-
- Soya yulaf sütü
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Soğanlı Pankek
-
- Sebze yumurtası
-
- Tuz ve Yumurta Sarılı Izgara Patlıcan
-
- Ev yapımı darı keki
-
- İstiridye Pleurotus
