Yardımcı maddeler Su uygun miktarda Beyaz şeker uygun miktarda Maltoz uygun miktarda
Alıç sosu nasıl yapılır 1 Alıçları yıkayarak içindeki tohumları çıkarın.
2 Biraz su ekleyin ve posa yapmak için bir meyve ve sebze makinesi kullanın.
3 Sonra küçük bir tencereye alıp kısık ateşte haşlayın, ara sıra kaşıkla karıştırın, altını yapmayın, beyaz şeker ve maltoz ekleyin.İhtiyacınıza göre şeker miktarı ilave edilebilir.
4 Alıç çok ekşidir, kıvamlı bir macun haline gelinceye kadar kaynatın, soğuduktan sonra steril bir teneke kutuya koyun ve bir süre buzdolabına koyun.
