g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış tofu - Yemeği

Malzemeler

soya peyniri

1 parça

Aksesuarlar Kırmızı biber 2 yeşil biber 4 defne yaprağı 2 dilim zencefil 1 sarımsak 2 yeşil soğan 2 kök hafif soya sosu 1 yemek kaşığı su nişastası 1 yemek kaşığı tavuk tozu doğru miktarda beyaz şeker doğru miktarda soya sosu doğru miktarda

Kızarmış tofu yöntemi 1 Bir parça tofu, zencefil, soğan, sarımsak, kırmızı biber, yeşil biber, defne yaprağı hazırlayın, yıkayın ve kenara koyun.

2 Tofu yıkayın ve küçük kare parçalara kesin.Küpleri kızartmak için zor olmamak için çok büyük kesmeyin.

3 Yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve granüller halinde doğrayın, zencefili kıyın ve yeşil soğanı doğrayın.

4 Tencereyi yıkayın, uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın, tuz ekleyin, ardından tofu küplerini ekleyin, iki dakika haşlayın, ardından suyu alın ve boşaltın.

5 Tencereyi yıkayıp kurulayın, biraz yağ dökün, yağ% 70 sıcakken zencefil ve sarımsağı ilave edip kavurun.

6 Zencefil ve sarımsağı hafif kokulu olması için karıştırın, kırmızı biber, kırmızı biber ve defne yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun.

7 Yeşil ve kırmızı biberleri yarı olgunlaşana kadar karıştırın, süzülmüş tofu küplerini ekleyin, dikkatlice karıştırın ve eşit şekilde kızartın ve uygun miktarda tuz serpin (unutmayın, tuz ağartma sırasında ayrılmıştır)

8 Tofu küpleri eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu dökün ve renkleninceye kadar karıştırarak kızartın, ardından uygun miktarda su dökün ve yüksek ateşte kaynatın.

92 ila 3 dakika yüksek ateşte kaynatın, uygun miktarda şeker, piliç tozu ve koyulaştırmak için su nişastası serpin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.