Aşama 1
Tüm malzemeleri hazır bulundurun.Adım 2
Siyah mantar önceden ıslatılır, havuçlar ve salatalıklar yıkanır ve elmas şeklinde kesilir ve yumurtalar kızartılır ve daha sonra kullanılmak üzere parçalara ayrılır.Aşama 3
Wok tavayı ısıtıp sıvı yağı ekleyin ve dövülmüş sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.4. Adım
mantar,Adım 5
Havuç ekleyin ve pişene kadar 3 dakika kızartın.6. Adım
Yumurta ekleyin.7. Adım
Kızartılmış salatalıkları karıştırın.Adım 8
Bir yemek kaşığı tuz ekleyin.9. Adım
Bir kaşık soya sosu ekleyin.Adım 10
Su nişastasında gezdirin.11. Adım
Eşit şekilde kızartın.Adım 1/2
Yenilmez lezzetli.Adım 13
Tam renk ve koku.