Ev yapımı susam ezmesi [bademli siyah susam ezmesi] - Yemeği
Siyah susam tozu 3 yemek kaşığı Pudra şekeri 1 yemek kaşığı Badem tozu 1 yemek kaşığı Yapışkan pirinç unu 1 yemek kaşığı Su
Aşama 1
Küçük bir süt kabına siyah susam tozu, badem tozu ve şekeri koyun. (Biraz ceviz tozu ve fıstık tozu da öğütebilirsiniz. Güzel kokulu ve besleyicidir) Ev tipi mikserler genellikle un öğütme yeteneğine sahiptir. Ama yurdumdaki karıştırıcı çok zayıf == Susam gibi küçük parçacıklar için öğütmek neredeyse imkansız. Yani bitmiş ürün nispeten pürüzlüdür. Berrak susam parçacıkları da görülebilir. Tadı etkilemez Cevizli susam ezmesi yapmak istedim. Ancak mikser çok zayıf. Sadece ceviz tozu öğütmekten vazgeçebilir Badem unu genellikle pişirmek için hazırladığım şeydir. Orduyu hızla yakala ve doldur ~
Adım 2
Süt kabının yaklaşık yarısına su ekleyin. Sobaya koy ve yak
Aşama 3
Sonra yapışkan pirinç unu bulamacını ayarlayın: 1 çorba kaşığı yapışkan pirinç ununu 100 ml suya ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Yapışkan pirinç unu bulamacını kaynayan susam unu suyuna dökün ve yapışkan pirinç ununu jelatinleştirmek için hızla karıştırın
Adım 5
Daha sonra karıştırın ve susam kalınlaşana kadar pişirin
6. Adım
Bitmiş ürün ~
7. Adım
Bitmiş ürün ~
