Aşama 1
Salatalığı yıka ve parçalaAdım 2
Susam soslu soğuk erişteAşama 3
Çin biberi soya sosu (soya sosu yeterli olana kadar kokulu Çin biberini kızartın)4. adım
Erişte malzemeleri: susam ezmesi (su ve biraz tuz ile hazırlanmış), biber soya sosu, salatalık dilimleri, salatalık şeritleri, sarımsak, pirinç sirkesiAdım 5
El rulo şehriye6. Adım
Erişteler pişirildikten sonra hızla aşırı soğutulur7. Adım
Erişteleri soğutduktan sonra suyu boşaltın ve yemek için kumaşın üzerine dökün.